宿松市监深夜亮剑突查“抹黑”猪肉

情深缘浅

      近日，孚玉市场监管所接到公安机关提供的重大线索，反映雷公岭一商户利用“不明材料”对白猪肉进行“伪装”，以黑猪肉的名义销售，牟取非法利益。
      由于该违法行为常在晚间进行，为掌握确凿证据，该所执法人员与公安民警决定深夜行动。
      5月22日凌晨两点，执法人员悄悄布控在商户附近，顶着初夏的闷热与蚊虫的侵扰，耐心蹲守。凌晨四点，当商户将猪肉运回家，正“娴熟”地将“不明材料”涂抹在猪皮表面时，执法人员立即出动，当场查扣涉案猪肉及涉案工具，并固定了关键证据。
      在现场询问过程中，执法人员敏锐察觉黎河市场旁另一商户可能也存在类似违法行径。于是，执法人员兵分两路，迅速前往调查。尽管从凌晨连续奋战至上午十一点，执法人员早已筋疲力尽，但他们毫不懈怠，成功在另一家商户处现场固定了违法证据，让不法行为无处遁形。
      经初步调查，该两家商户使用的“不明材料”为墨汁，存在食品安全隐患。此次行动负责人表示：“食品安全无小事，我们将持续保持高压态势，对群众身边的白猪肉冒充黑猪肉、以假充真、虚假宣传等违法行为‘零容忍’，发现一起、查处一起，确保老百姓吃得放心、买得安心。”