（一）子实体：即大家常见的长成了伞状的灵芝产品，该形态下的灵芝产品其实是最没有营养的，因为它已经木质化了，所以很难吸收利用。常见的利用方法是：煮汤、泡水喝，其原有成分没有办法食用，而且其口感很苦，即使泡水喝也感觉非常苦，难以下咽。虽然在古代药典记载，灵芝是药食同源的，但因为味苦和木质化的原因，很难真正成为日常的食品。

（二）孢子粉：灵芝孢子粉是灵芝发育后期（一般为6个月）弹射释放出来的种子，因为成粉状，所以常称灵芝孢子粉，产量非常低，一般1000公斤原木灵芝才能产1公斤孢子粉，所以决定其价格非常高，另外孢子粉有两层很厚的壁，所以要掌握非常好的破壁技术，营养成分才能吸收利用，而现有的破壁技术都不是很成熟，要么破不了壁，要么就会在破壁过程中营养流失，另外由于其产量极低，很多市场上的所谓孢子粉其实都添加了大量的辅助成分。

（三）菌丝体：灵芝孢子粉萌发形成菌丝体。菌丝不断分解吸收养分，在一定的光照、温度下成长为子实体。灵芝子实体形成的营养物质大部分来源于菌丝的储藏，所以菌丝的营养含量一般比子实要高出数倍或数十倍，而且菌丝状态下是最具活性、最容易吸收利用。